Kínálunk Önnek házi, forró és ilyen pirospozsgás pitéket főzni almával vagy bármilyen más élesztő nélkül. E recept szerint minden pite sikeres lesz.
Recept török sült almás pite
Hozzávalók:
0,5 kg liszt
300 ml kefir vagy savanyú tej
tojás
2 evőkanál. l. növényi olaj
3 óra l. Szahara
1 óra l. szóda
egy csipet só
4 alma
70 gr. vaj
2 evőkanál. l. édesem
2 óra l. őrölt fahéj
a menta ízlés szerint és vágy szerint száraz
növényi olaj a mély zsírokhoz
Hogyan kell főzni:
1. Adjunk hozzá kefirt, cukrot, sót, szódát, tojást, növényi olajat a liszthez (2 evőkanál. l.) és lágy tésztát gyúrunk.
2. Pihenjen egy kicsit.
3. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk, és enyhén megpároljuk vajban. Adjunk hozzá fahéjat és mézet. Öntsön ízlés szerint száraz mentát. Hagyjuk kihűlni a tölteléket.
4. A tésztát golyókra osztjuk, és lapos süteményekre nyújtjuk.
5. A tölteléket a tésztára kenjük.
6. Csípje össze a széleit, formálja hosszúkás pogácsákká.
7. Süteményeket almával török stílusban forró növényi olajban szép kéregre sütünk.
A kész pitéket melegen vagy melegen tálalhatjuk. Kívánt esetben könnyen felmelegíthetők a mikrohullámú sütőben.
Jó tea, tejföl vagy méz mellé.
Jó étvágyat kívánunk!
__________________________________________________________________________
Ez a cikk a Pulse - >>> csatornámról származik IMPULZUS - gyere be!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!