Természetes nyalókák otthon, amelyek elkészítése legfeljebb 5 percet vesz igénybe. A legjobb frissen facsart gyümölcslé. Általában citrom-, narancs-, grapefruitléből készítem, de bogyókból is lehet préselni a levét.
***************************
Recept:
frissen facsart gyümölcslé - 30 ml
cukor - 120 g
FŐZÉSI MÓDSZER
Most a legfontosabb a lé és a cukor helyes arányának mérése, ez 1-4, azaz 1 rész gyümölcslé és 4 rész cukor, legjobb, ha súlyokat használunk.
120 gramm cukrot és 30 gramm frissen facsart levet veszek 1 adagra, összekeverem.
Mikrohullámú sütőben főzünk, mikrohullámú sütőbe tesszük, 800 wattra állítjuk a teljesítményt, idő 4 perc, ügyeljünk arra, hogy 3-4 alkalommal vegyük ki a karamellt, és közben keverjük meg.
Néha 5 percig tart a főzés, vagy elég 3 perc, a készenlétet úgy ellenőrizhetjük, hogy egy csepp forró karamellt hideg vízbe mártunk.
Most a kész karamellát azonnal forrón öntik a megfelelő formákba, nekem van ilyen szilikon formám édességekhez.
és hagyjuk szobahőmérsékleten megdermedni vagy hűtőszekrényben, mindössze 15-20 perc alatt gyorsan lefagy.
Kivesszük a kész nyalókákat a formából, ha szeretné, minden nyalókát műanyag fóliába csomagolhat. A nyalókák készen állnak, tálalhatja őket tea mellé.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Javaslom, hogy nézze meg a finom édességek receptjét otthon:
és így: