Éppen. Nem, ez nagyon egyszerű! De a vendégek nem szégyellnek szolgálni. Ezt a halat adagokban főzöm. Ez kényelmesebb. 5 percig tart a főzésem, plusz 15 perc a sütőben. És azonnal segíthetsz magadon!
Hogyan készítsem el ezt az ételt, az alábbi videóban bemutattam. Nézd - tetszeni fog! Vagy olvasd el))
HOGYAN KELL FŐZNI:
Először készítse elő a halat. Nem teljesen kiolvasztom a makrétát. Kényelmesebb így vágni.
Kiveszem a fejet, a belsőket, elválasztom a filét a csonttól és eltávolítom a bőrt. Kényelmesebb enni, sőt ünnepi asztalon is tálalni. De a halat egyszerűen darabokra is vághatja a bőr és a csontok eltávolítása nélkül. Így még gyorsabb is.
A zöldségeket zöldséghámozóval vékony szeletekre vágom. Általában burgonyát és sárgarépát szoktam venni. De ide tehet cukkinit és karfiolt is, ha van. Még finomabb lesz.
A fóliára krumplit, sárgarépát, hagymakarikát és petrezselymet teszek. Só és bors ízlés szerint. Fent egy hal. Még egy kis hagyma és több petrezselyem.
A fóliát borítékba csomagolom. Ugyanígy "pakolom" a makréla második felét - a második borítékba.
A borítékokat sütőedénybe tettem, és 200 fokra előmelegített sütőbe tettem 15 percre.
És ez az! Szolgálhat. Általában így tálalom, fóliában. De tányérra is teheti. Szolgáld ki magad!
#halkonyha kifelé#hal a sütőben
RECEPT:
• Makréla - 1 db.
• Burgonya - 1-2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Petrezselyem
• Őrölt feketebors
• Só