Egy finom pite receptje, amely remek reggeli és remek vacsora is lehet.
Mennyire szeretem ezt a pitét, nem csak az íze miatt, hanem azért is, mert öröm főzni. A legegyszerűbb és legismertebb összetevőkből egy nagyon ízletes, kiadós, meglehetősen lenyűgöző méretű pitét kapunk.
Szóval kezdem a teszttel. Ehhez a tortához ugyanazt a tésztát készítem, mint a palacsintához. Ugyanazok az összetevők és arányok.
Hozzávalók:
- Tojás 3 db
- Kefir 1 nagy pohár
- Só és cukor ízlés szerint
- A liszt valamivel kevesebb, mint egy pohár (én a tészta állagától függ)
- Szóda 1 teáskanál, ecettel oltva
Egyébként nem kell hozzá tojást adni, akkor a kész sütemény tészta még lágyabb lesz.
A töltelékhez bármilyen darált húst használhatunk, én ezúttal csirkét.
Egy serpenyőben először egy nagy hagymát pirítunk átlátszóra, majd hozzáadjuk a darált húst és mindent puhára pirítunk. A fűszerek közül csak sót, fekete borsot és kevés fűszerpaprikát teszek hozzá. A kész tölteléket legalább szobahőmérsékletre kell hűteni.
Akkor minden nagyon egyszerű. A tészta felét kivajazott tepsibe öntjük.
Majd rákenem a tölteléket és egyenletesen elosztom a tésztán.
A maradék tésztát ráöntjük a töltelékre, és spatulával elsimítjuk, próbáljuk teljesen ellepni a húst.
A formát a tésztával 175 fokra előmelegített sütőbe küldöm 1 órára. A készenlétet fogpiszkálóval lehet ellenőrizni. A tortából szárazon és tésztamaradék nélkül kell kijönni.
A kész süteményt hagyni kell egy kicsit hűlni, lehet, hogy kicsit leül, de semmi ok.
Itt van egy ilyen egyszerű, de nagyon finom sütemény.
Hogy tetszik a recept? Főzni fogsz?
Lásd még: Recept egy finom és olcsó "Csirke" salátához
Saláta hozzávalók: rákrúd (vagy hús) 200 gramm, tojás 4-5 db, sárgarépa 1 db (nagy), sajt 70 gramm, majonéz 3-4 evőkanál, zöldhagyma
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!