Ízletes almás pite Charlotte helyett. Egyszerű és finom

Üdv mindenkinek! A nevem Natalia, és örömmel üdvözöllek a Tasty Simply Fast csatornámon!

Ma szeretnélek meghívni, hogy főzzön egy finom almás pitét. A pite nagyon ízletes, közepesen édes, lágy tésztájú, nagyon aromás és lédús almatöltelék.

Külsőleg úgy nézhet ki, mint Charlotte, de ez nem Charlotte.

Az alábbi videómban egy lépésről lépésre videó receptet nézhet meg.

Főzzünk

• Az almát megmossuk, magházát eltávolítjuk, és kb. 5 mm vastag szeletekre vágjuk. A töltelékhez 400 gramm almára van szükségünk, ami kb. 4 db közepes méretű alma

• Az apróra vágott almát megszórjuk 20 grammal vagy 1 evőkanállal. kanál cukrot, és keverjük össze

• olvassz fel 20 gramm vajat egy serpenyőben
• serpenyőbe öntjük az almát, és időnként megkeverve, közepes lángon pároljuk 5-8 percig, attól függően, hogy milyen almánk van.
  instagram viewer
  Én 5 percig pároltam az almát, ha télies, szívós az almád, akkor lehet kicsit tovább is. Az almának nem szabad szétesnie

A végén hozzátesszük

• 1 óra egy kanál vaníliás cukor
• 1/3 óra kanál fahéj

Ízlés szerint vaníliás cukrot és fahéjat adhatunk hozzá.

• simára keverjük és levesszük a tűzről. Az almát tányérra tesszük és az asztalon hagyjuk, közben magunk készítjük el a tésztát

Ezután a tészta elég gyorsan megsül, ezért ne felejtse el bekapcsolni a sütőt és felmelegíteni 180 fokra.

Minden ételem szobahőmérsékleten van.

Öntsük a tálba

• 90 gramm vagy 4,5 evőkanál. evőkanál felső cukor nélkül
• 10 gramm vagy 2 tk. vaníliás cukor
• egy csipet só
• 2 tojás

• elkezdjük verni a keverő alacsony sebességén, fokozatosan növelve a sebességet a maximumra. A tojáskeverék kivilágosodik, levegős lesz, és körülbelül 2-2,5-szeresére nő a mérete
• öntsünk bele 80 grammot vagy 8 evőkanál. evőkanál növényi olaj. A mixer maximális fordulatszámával simára keverjük

• öntsünk bele 100 gramm vagy (ml) szobahőmérsékletű tejet. A mixer alacsony fordulatszámán simára keverjük

• szitálás, adjunk hozzá 180 grammot vagy 9 evőkanál. nincs felöntött kanál búzaliszt
• 5 gramm vagy 1 teljes tk. egy kanál sütőport

• keverje a mixer alacsony fordulatszámán, ne sokáig, simára

19 cm átmérőjű tepsiben süteményt sütök. A forma alját sütőpapírral, a forma oldalait teflon szalaggal lezárom.

Ragasztószalag helyett használhatunk sütőpapírt, vagy kenjük ki vajjal a forma széleit, és enyhén szórjuk meg liszttel.

• öntsük a tészta egy részét egy formába, és egyenletesen simítsuk el
• egy sorban tegyünk a tetejére almát

• kevés tésztát öntünk az almára
• tegyünk még egy sor almát a tésztára
• öntsük az almát a maradék tésztával
• rátesszük a maradék almát a tésztára

• kivesszük 180 fokra előmelegített sütőbe 50-60 percig sütni, a sütési idő a sütemény méretétől és a sütődtől függ. A tortám 55 percig sült
• Fapálcikával ellenőrizzük a sütemény készenlétét, a közepén szúrjuk ki, mert a közepe nagyon utoljára sül meg. Ha a rúd szárazon, nedves tészta maradványok nélkül jön ki, akkor kész a sütemény

• hagyjuk a tortát a formában hűlni 10-15 percig, majd engedjük ki a formából. A tortát rácson hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni
• A kihűlt tortát porcukorral megszórom

Hozzávalók pitéhez tervezve átmérője 19 cm, magassága 5,5 cm, súlya 850 gramm.

1 evőkanál teteje nélkül - 20 gramm liszt, tetejével - 30 gramm liszt.

1 evőkanál teteje nélkül - 20 gramm cukor, tetejével - 25 gramm cukor.

Tészta

• 2 tojás
• 90 gramm (4,5 evőkanál. evőkanál teteje nélkül) cukor
• 10 gramm (2 tk. kanál) vaníliás cukor
• 80 gramm (8 evőkanál. kanál) növényi olaj
• 100 gramm (ml) tej
• 180 gramm (9 evőkanál. kanál teteje nélkül) búzaliszt
• 5 gramm (1 teljes tk. kanál) sütőpor tésztához
• egy csipet só

Almák

• 400 gramm alma mag nélkül
• 20 gramm vaj
• 20 gramm (1 st. kanál teteje nélkül) cukor
• 5 gramm (1 tk. kanál) vaníliás cukor
• 1/3 óra kanál fahéj

Azt is javaslom, hogy nézzen szét az oldalon ezekkel a receptekkel.

Irreálisan finom sütemény 5 perc alatt. Plusz sütési idő

Nagyon lédús és puha almás pite. Pite "Sok alma"

Jó étvágyat és jó hangulatot kívánok!

Iratkozz fel, írj megjegyzéseket, oszd meg barátaiddal, és ne felejts el lájkolni 👍 — ez inspirál 😊