Csokoládédesszert liszt nélkül, tojás nélkül, tejszín nélkül, vaj nélkül, zselatin nélkül. Egyszerű recept

Üdv mindenkinek! A nevem Natalia, és örömmel üdvözöllek a Tasty Simply Fast csatornámon!

Ma szeretnélek meghívni egy finom csokoládédesszert elkészítésére.

Csokoládédesszert liszt nélkül, tojás nélkül, tejszín nélkül, vaj nélkül, zselatin nélkül - recept a Tasty Simply Fast csatornán

A desszert könnyen és egyszerűen elkészíthető, nincs benne tejszín, vaj, liszt, tojás és zselatin.

A desszert lágy csokis-diós alapja és a legfinomabb csokikrém. A csokoládé szerelmesei imádni fogják a desszertet!

Az alábbi videómban egy lépésről lépésre videó receptet nézhet meg.

Főzzünk

Azonnal készítse elő a földimogyorót vagy a diót.

• turmixgépben vagy mozsárban őrölj meg 140 gramm pörkölt földimogyorót. A receptben szereplő földimogyoró helyettesíthető az Ön által kedvelt diófélékkel.

Azonnal elkészítjük azt a formát is, amiben a desszertet formázzuk.

• A tányérra sütőpapírt teszek, levehető formát szerelek, a forma széleit letakarom teflon szalaggal. Teflon szalag helyett acetát fólia vagy pergamenpapír használható

Készítsünk csokikrémet

• öntsünk 360 gramm sűrített tejet a serpenyőbe
• a teljes térfogatból adjunk hozzá egy negyed tejet, összesen 360 gramm (ml) tejre van szükségünk

Simára keverjük.

• adjunk hozzá 80 grammot vagy 8 evőkanál. kanál kakaó teteje nélkül. Simára keverjük

• felöntjük a maradék tejjel, simára keverjük és a tűzhelyre tesszük főni. Közepes lángon, lapáttal folyamatosan kevergetve főzzük
• felforraljuk a masszát, és minimálisra tűzzük. Minimális lángon, folyamatosan kevergetve egy spatulával tovább főzzük, a masszának kissé forrnia kell. Forraljuk 5-6 percig, majd vegyük le a tűzről
• azonnal adjunk a forró csokis masszához 200 gramm apróra vágott 50%-os kakaótartalmú étcsokoládét

• mindent simára keverünk, a csokinak teljesen el kell olvadnia

Elkészült a csokikrém.

• közvetlenül 140 gramm apróra vágott földimogyoróhoz
• adjunk hozzá 200 gramm forró csokikrémet. Ha pikkely nélkül főz, akkor ez a teljes mennyiség tejszínének körülbelül a negyede.

• simára keverjük, ez lesz a desszert alapja. Az alapot a formába toljuk, és egyenletesen elsimítjuk

• öntsünk még egy forró csokis krémet az alapra. Ha apró légbuborékok vannak a krém felületén, akkor azokat egy fapálcával óvatosan átszúrhatjuk.
• a desszertet kivesszük a hűtőbe, amíg megszilárdul és teljesen kihűl, kb 6-8 órára. Általában este takarítok

• A kész desszertet kiengedjük a formából és a teflon szalagról. A desszertet megszórjuk szitált kakaóval

Nagyon szeretem ezt a desszertet, és azt tanácsolom, hogy főzze meg!

A desszert finom, szájban olvadó csokikrémmel rendelkezik, amely harmonikusan kombinálódik egy csokis-diós réteggel.

Az összetevőket egy 15 x 15 cm méretű, 4 cm magas, 1000 grammos desszerthez számítják.

Csokoládé desszert

• 360 gramm (ml) tej
• 80 gramm (8 evőkanál. kanál teteje nélkül) kakaó
• 360 gramm sűrített tej
• 200 gramm étcsokoládé 50% kakaótartalommal
• 140 gramm pörkölt földimogyoró

Permetezés

• Kakaó

Azt is javaslom, hogy nézzen szét az oldalon ezekkel a receptekkel.

Meredekebb, mint a Ferrero Roche. Egy egyszerű recept mogyorós csokoládéhoz

Amikor nincs idő. Túrós desszert receptje tejszín és zselatin nélkül

Jó étvágyat és jó hangulatot kívánok!

Iratkozz fel, írj megjegyzéseket, oszd meg barátaiddal, és ne felejts el lájkolni 👍 — ez inspirál 😊