Teához, kávéhoz vagy egy pohár hideg tejhez – ilyen csodálatos sütik pár perc alatt elkészíthetők.
Hozzávalók a tésztához:
- 400 gr. Liszt
- egy csomag vajat
- 2 tojás
- 250 g tejföl
- 1 óra l. szóda
- 1 zacskó vaníliás cukor
Töltő:
- 1 evőkanál. l. Liszt
- fél csomag vaj
- 1,5 csésze cukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
A kenéshez:
- tojássárgája
- 1 evőkanál. l. tej
Hogyan kell főzni:
1. A hideg vajat egy marék liszttel feldaraboljuk a tésztához. Vagy dörzsölje át a kezével. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a vaníliás cukrot, a tojást és a tejfölt. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Ha kevés a liszt a recept szerint, akkor adjunk hozzá még, hogy csomós tészta legyen.
2. A töltelékhez a cukrot, a vanillint és a lisztet összekeverjük a vajjal. Osszuk három tálba.
3. A tésztát három részre osztjuk, és mindegyiket nagyon vékonyra nyújtjuk. A réteget megszórjuk a töltelék saját részével.
4. A tésztát hengerre tekerjük, és átlósan kis darabokra vágjuk.
5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a gatát. Minden darab tetejére tejjel hígított felvert sárgáját teszünk.
6. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
__________________________________________________________________________
Ez a cikk a Pulse - >>> csatornámról származik:👉 IMPULZUS - gyere be! 🤘
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!