Nincs szükségünk sütőre! A pitét közvetlenül a tűzhelyen, egy serpenyőben sütjük. És milyen finom lesz – próbáld ki te is! Javaslom, próbáld ki, biztosan tetszeni fog.
Hozzávalók:
almák
cukor
vaj
növényi olaj
tojás
Liszt
natúr joghurt vagy tejföl
vanillin, vaníliás cukor
*fahéj
Készítmény:
Hámozzon meg két közepes méretű almát, és vágja szeletekre (felkockázhatja is - tetszés szerint).
Egy serpenyőben felolvasztunk 30 gramm vajat, belerakunk 1 púpozott evőkanál cukrot. Keverjük össze, és adjuk hozzá az apróra vágott almát a kapott sziruphoz. Pároljuk az almát 10 percig alacsony lángon, ne felejtsük el keverni.
Amíg az alma sül, elkészítjük a tésztát. 1 tojást, 1,5 evőkanál cukrot, vanillint vagy vaníliás cukrot ízlés szerint összekeverünk, simára keverjük, hozzáadunk 2 evőkanál növényi olajat.
Ezután adjunk hozzá 150 g natúr joghurtot gyümölcs és bogyós adalékanyag nélkül (helyettesíthetjük zsírszegény tejföllel) és 140-150 gramm lisztet, amihez 0,5 teáskanál sütőporral elkeverünk.
A kapott tésztával öntsük az almát. Nem kell keverni! Alma alma, tetején tészta - kanállal vagy spatulával finoman elsimítjuk. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük 10 percig alacsony lángon.
Ezután óvatosan tányérra tesszük a süteményt, megfordítjuk, és a másik oldalát is ugyanígy, fedő alatt, de kb 5 percig sütjük. Fapálcával vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készenlétét.
Minden! Egy serpenyőben gyorsan sült pite készen áll. Nagyon puha és gyengéd, közvetlenül a szájban olvad. Finom sütemény!
Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még: Gyors mártás szeletekhez, mint az étkezőben. Még nincs jobb recept (próbáld ki magad)
Buja almás palacsinta tojás nélkül. Egyszerű recept, még reszelő sem kell hozzá
Ha tetszik a sült pite receptje, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!