Ez a módszer sült és sütőben sült lepényeknél is működik. Sokan magabiztosan mondják, hogy a sült lepényt azonnal meg kell enni, amint kihűl, kihűl, és ennyi, íztelen. Ezzel alapvetően nem értek egyet.
Tehát egyszerűen nem tudja, hogyan kell sült lepényt főzni. Élesztő nélkül is puhák, légiesek, nagyon puhák és finomak lesznek a piték. ✔ Egy barátom osztotta meg velem ezt a trükköt, nagyon szeret sütni, és szinte minden nap süt vagy süt valamit a családjának. Óriási élménye van!
Üdvözlöm a csatornám minden olvasóját! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy látlak a kulináris csatornámon. 👌
Én is szeretem a pékárut, rengeteg finom pite receptet találok a csatornán (élesztővel és anélkül is). Minden receptet én teszteltem az évek során, grammban igazoltam, és nem szégyellem mindegyik receptet! Több ezer pozitív visszajelzést kaptam nézőimtől és olvasóimtól. A cikk végén hagyok pár receptet, nézz szét és próbálj meg főzni, tetszeni fog!
Szóval, elmentem, sajnálom. Mi ez a titkos összetevő, amit hozzá kell adni, hogy a piték ne álljanak meg kihűlés után?!
Kedveseim, ez keményítő! Vehet burgonyát vagy kukoricát. Kukoricával szerintem még levegősebbek és gyengédebbek a piték.
Melyik szakaszban kell a tésztához adni?
A keményítőt össze kell kevernünk a liszttel! Szitán átszitáljuk, és a recept szerint összegyúrjuk a tésztát. Általában 350 gr-ot veszek. liszt és 50 gr. keményítő. Akár 100 gramm keményítőre is növelheti a grammot, és bevehet 300 grammot. Liszt.
📢 Honnan tudsz egy ilyen trükkről? Támogass lájkokkal és kommentekkel! És azt is javaslom, hogy ossza meg ezt a cikket barátaival, hadd főzzenek ők is finom pitét. iratkozz fel a csatornámra"KULINÁRIUS KEVERÉK".
✅ Ahogy ígértük, 2 recept pitékhez: