Ma egy csodálatos előételt készítek, felnőtteknek és gyerekeknek is tetszik ez az előétel! Tálalható ünnepi asztalon, buliban. Teljesen biztos, hogy sok ilyet kell főzni egyszerre, azonnal elrepülnek :)
Szükségem van egy közepes hagymára, apróra vágom a hagymát.
Dörzsölje 60 gramm sajtot egy durva reszelőn egyenesen a hagymához.
Egy külön tálban villával megrázunk 1 csirketojást.
Az összesből 2 evőkanál tojáskeveréket tettem egy tálba (kenéshez).
Öntsük az alap tojáskeveréket a hagymára és a sajtra. Sózzuk és keverjük.
Vettem egy réteg kész leveles élesztő nélküli tésztát. Vékonyra tekerem.
A hagymás-sajtos tölteléket vékony rétegben kenje szét az egész tésztarétegen.
A megtöltött tésztát szorosan tekercsbe tekerem.
Körülbelül kettévágtam a tekercset, deszkára tettem és 40 percre a fagyasztóba tettem. Így egy kicsit később vékonyra vághatom a tekercset, és a hagyma megsül.
A tekercs megfagyott, vékonyra vágtam.
A tepsit sütőpapírral letakarom és a tekercseket bizonyos távolságra elterítem egymástól. Kenje meg a tekercseket a maradék tojáskeverékkel ecsettel.
15 percre a sütőbe küldöm, 180 fokra előmelegítve. Van konvekciós sütőm.
Abszolút leírhatatlan aroma! Az összes háztartás futva jött :) Aranyos, kicsi, ropogós hagymás dolgok lettek belőle!
Próbálj főzni!
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- 60 gr sajt
- 1 tojás
- só
- 1 réteg leveles tészta