A koreaiak természetesen sokkolni fognak egy ilyen recepten! 😄 De finom! Ezt az előételt még azok is fogyasztják, akik nem szeretik a sütőtököt. Próbálja ki a koreai stílusú sütőtököt, és nézze meg saját szemével.
Hozzávalók:
Tök
Hagyma
Fokhagyma
Növényi olaj
Szója szósz
Fűszerek
Só
Készítmény:
A "koreai sütőtök" uzsonnához 400-450 gramm sütőtökre van szükségünk. Koreai sárgarépához lereszeljük. Adjunk hozzá egy csipet sót, és nyomkodjuk egy kicsit a kezünkkel, hogy a sütőtök megpuhuljon.
Most 1 db hagymát apróra vágunk, és fűszerekkel együtt növényi olajon megpirítjuk. Fűszerekből van fekete-pirospaprika, koriander. Használhat száraz koreai sárgarépa fűszerezést. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Amíg a hagyma sül, a sütőtökhöz adjuk az apróra vágott fokhagymát. Ezután a hagymát fűszerezzük. Adjunk hozzá 2 evőkanál szójaszószt, keverjük össze és már kész is a koreai sütőtök! Adjunk hozzá zöldeket és néhány szezámmagot, ha szükséges.
Azonnal fogyasztható, de jobb, ha a sütőtök 3 órát áll a hűtőben. Másnap még finomabb lesz az uzsonna.
Jó étvágyat kedveseim!
Ha tetszik a koreai sütőtök recept, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!