Rák saláta receptje ünnepi asztalra. A saláta attól lesz könnyű, hogy nem teszek bele sem rizst, sem kukoricát.
Manapság több száz rákrudat használó recept létezik, vannak nagyszerű előételek és saláták, sőt még meleg ételek is. Nem meleg ételeket főzök belőlük, hanem salátákat nagy örömmel. Ma egy finom felfújt saláta receptjét osztom meg, amit talán valaki nem ismer. Nagyon szeretjük.
A saláta elkészítéséhez a tojást előre fel kell főzni, minden más nem igényel előkészítést. Minden réteget vékonyan bevonok majonézzel.
A tojások fehérjét durva reszelővel lereszeljük, és a tányér aljára helyezzük.
Ezután egy réteg paradicsom. A paradicsomot először meg kell tisztítani a magoktól és a létől, hogy a saláta ne legyen vizes. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
A rákrudakat is durva reszelővel bedörzsölöm és a paradicsomra teszem.
A következő réteg sajt, szintén lereszelve.
A sajt tetejére marad a finom reszelővel lereszelt tojássárgája.
A fényesség és a pikantéria érdekében a salátát zöldhagymával díszítheti.
A szép bemutató kedvéért hagytam néhány reszelt rákrudat a saláta széleinek díszítésére, és ebbe forgattam a sajtból, sárgájából és majonézből formált golyókat. Elég vonzónak bizonyult.
Hozzávalók:
- Rákrudak 1 csomag
- Paradicsom 2 db közepes
- Tojás 4 db
- Sajt 100 gramm
- Majonéz
- Zöldhagymát
Hogy tetszik a recept? Ilyen salátát készíteni?
#ételek és receptek#ünnepi receptek
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!