Egy ilyen masni mindenhol elfér. Főleg kebabbal, enyhén sózott hallal vagy salátával. A pácolása pedig egyáltalán nem bonyolult, de a főzési technológia különleges.
Hozzávalók:
egy nagy hagyma bármilyen hagymából (piros, fehér, fűszeres, saláta - nincs különbség)
2 evőkanál. l. 9% ecet
1 óra l. Szahara
0,5 tk l. durva só
forrásban lévő víz
jeges víz (kockák vagy morzsa)
Hogyan kell főzni:
1. Előzetesen forraljunk fel vizet, és készítsünk elő egy tálat hideg vízzel és jégkockákkal.
2. A hagymát vékony csíkokra, félkarikára, kockákra vagy negyedekre vágjuk. Salátához vagy ételhez szükség szerint.
3. Tedd egy tálba a hagymát, és azonnal öntsd fel forrásban lévő vízzel. Keverjük össze és hagyjuk állni 1-3 percig.
4. Ezután tegye a hagymát egy szűrőedénybe vagy szitába. És azonnal öntsük a tetejére hideg vízzel és jéggel. Keverd össze. Távolítson el minden el nem olvadt jeget.
5. Ha az összes folyadék elfogyott, tegye vissza a hagymát a tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet. Ha szeretné, adjon hozzá zöldeket a hagymához.
6. Minden! Ízletes, aromás, mérsékelten ropogós és egyáltalán nem gonosz hagyma készen áll bármely étel kiegészítésére.
Jó étvágyat kívánunk!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyertek be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!