Fényes, lédús, ízletes és nagyon forró! Nem mindennapi szárnyakat készítünk baráti összejövetelekre egy bögre habbal vagy csak vacsorára.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkeszárny (lapocska)
- 100 g gyümölcspüré (minden baba megteszi)
- fél citrom leve
- 100 g paradicsomszósz (nem ketchup!)
- 3 evőkanál. l. szója szósz
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál. l. Szahara
- 1 evőkanál. l. hús- vagy szárnyashús fűszerezése paprikával és fűszernövényekkel
Hogyan kell főzni:
1. Egy tálban keverjük össze a fűszereket, a paradicsom- és szójaszószt, a gyümölcspürét, egy fél citrom levét, a darált fokhagymát és a cukrot. Ebben a receptben nincs szükség sóra.
Használhat vízzel elkevert paradicsompürét.
2. A szószt három részre osztjuk. Használja az egyik részt a szárnyak pácolásához.
Tegye a csirkét a pácba, keverje meg, és tegyük hűtőbe legalább 3 órára. Minél tovább pácolod, annál jobb.
Ahhoz, hogy utána kevesebb edényt mossunk el, kényelmesebb, ha szűk zacskóban végezzük ezt az eljárást.
3. A pácolt szárnyakat enyhén olajjal meglocsolt tepsibe tesszük.
4. A szárnyakat az első 20 percben fólia alatt, 200 fokon sütjük. Ezután vegyük ki, és ecsettel kenjük meg a szárnyakat a szósz második részével.
5. További 20 percig sütjük.
6. Tálaláskor a kész forró szárnyakat harmadszor is megkenjük mártással közvetlenül a formában.
Jó étvágyat kívánunk!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyertek be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!