Eredeti csemege minden ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- 150-200 gr. enyhén sózott vörös hal (lazac, pisztráng, lazac)
- 150 g ömlesztett vagy túrós sajt üvegben (bármilyen)
- kapor
- citrom
- fokhagyma
- majonéz
- kenyér vagy keksz (kéreg nélküli kenyeret is vehet)
Hogyan kell főzni:
1. Ennek a snacknek a elkészítéséhez egy kis edényre vagy kávéscsészékre lesz szüksége.
2. Fedje le mindegyik poharat fóliával úgy, hogy a szélein 2-3 cm-rel lelógjon.
3. A halat vékony csíkokra vágjuk.
A csíkoknak elég hosszúnak és szélesnek kell lenniük ahhoz, hogy béleljék a csészéket, és a hal szélei enyhén lógjanak. Pontosan ezt kell tenni – a formákat kibélelni egy hallal.
4. A kaprot és a fokhagymát finomra vágjuk, és a sajttal összekeverjük. Adjon hozzá egy kis majonézt a plaszticitás érdekében, ha szükséges.
Tetszés szerint ebbe a töltelékbe tehetünk apróra vágott olajbogyót, szárított paradicsomot, friss uborkát, főtt tojást.
5. A kapott sajtmasszával megtöltjük a halformákat.
6. Fedjük be a túrót átfedő halvégekkel.
7. Helyezzen kerek kekszet, pirított kenyérszeleteket vagy ropogós kenyeret egy tálra.
8. A citromot megmossuk, leforrázzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Helyezze a köröket, 1-et minden keksóra vagy cipóra.
9. Most óvatosan helyezze a fordított hal előételt a citromkörre.
10. Távolítsa el a formát és a fóliát. Az előétel széleit megszórjuk apróra vágott kaporral.
Sok szerencsét! És egészséget!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyere be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!