Az eredeti ünnepi snack receptje - bacon tekercs és sült paprika töltelékkel. Biztosan nem maradnak észrevétlenül az újévi asztalon.
Mielőtt elkezdené a snack elkészítését, elő kell készítenie a paprikát. Sütőben kell sütni, de először kis szeletekre kell vágni az alábbi képen látható módon.
Ezután tegyük őket egy tepsibe, enyhén meglocsoljuk növényi olajjal, és 20-25 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
Miután a paprika a széle körül elkezdett barnulni, vegye ki a sütőből, és fedje le alufóliával, hogy "izzadjon" és könnyen eltávolíthassa a vékony héját. Zsákba tehető és szorosan megköthető. Közben elkészítheted a tölteléket.
A zöldhagymát felaprítjuk és krémsajttal összekeverjük, kevés őrölt paprikát adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk.
A tölteléket jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük, amíg a paprika teljesen megpuhul.
A paprikát jól meg kell hámozni és teljesen ki kell hűteni.
Ezután minden egyes paprikadarabra egy kis tölteléket kell tenni, körülbelül egy teáskanálnyit, és szoros tekercsbe kell csomagolni.
Ezután minden tekercset tekerjünk be egy szalonnacsíkkal.
Most ismét az összes tekercset a már 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük a grill alatt 10-15 percre.
Tálalás előtt teljesen lehűtjük a tekercseket.
Hozzávalók:
- kaliforniai paprika 2 db
- Krémsajt 140 gramm
- Szalonna 180 gramm
- Zöldhagymát
- Só, bors, paprika
Hogy tetszik a recept? fogsz főzni?
#ételek és receptek#ünnepi asztal#rágcsálnivalók
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekesség vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet ismerőseiddel is!
Egészségesnek lenni!