Finom és gyönyörű Tiffany saláta az ünnepi asztalra. Ebben a salátában csirkefilé, sajt, dió és édes szőlő szokatlan, de nagyon ízletes kombinációja van. Ha szereted a gyümölcsös salátákat, akkor biztosan szeretni fogod ezt a pelyhes salátát. Ráadásul nagyon szépen mutat egy ünnepi asztalon, akár egy igazi értékes dekoráció. A Tiffany saláta tökéletes születésnapi és újévi ünnepségekre.
A csirkefilével és szőlővel készült saláta elkészítése egyszerű. Azonban, mint minden felfújt salátának, ennek is idő kell az áztatáshoz, így nyugodtan főzhetjük az ünnep előestéjén.
Mindenképpen próbáld ki ezt a merész alapanyag-kombinációjú salátát, nem fog csalódást okozni!
Hozzávalók:
- csirke filé - 300 g
- főtt tojás - 4 db.
- sajt - 150 g
- dió (mandula) - 1/2 csésze
- szőlő - 1 csomó
- majonéz - 100 g
- petrezselyem - csokor
- curry fűszerezés - 1 tk l.
- só ízlés szerint
- növényi olaj
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük elő a csirkefilét. Ehhez mossa meg a filét, és szárítsa meg papírtörlővel. Dörzsölje be a filé minden oldalát curryvel és sóval.
2. Tegye a filét egy forró serpenyőbe kevés növényi olajjal. Erős tűzön süssük a filéket mindkét oldalukon egy-két percig aranybarnára.
3. Amikor a hús kissé megpirult, öntsünk körülbelül egy pohár forró vizet a serpenyőbe, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 15 percig.
A kész húst papírszalvétára tesszük, hogy a felesleges folyadék üveges legyen, és hagyjuk kihűlni.
4. A kész kihűlt húst kockákra vágjuk.
A tányér aljára tesszük a feldarabolt húst, amiben a salátát az asztalra tálaljuk. A tetejét megkenjük majonézzel.
5. A diót késsel feldaraboljuk. Kívánt esetben a dió megsüthető. Tedd a hús tetejére az apróra vágott diót.
Ehhez a salátához lehet mandulát is venni, de azt meg kell sütni.
6. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük. A következő réteggel a dióra kenjük.
Kenjük meg a sajtot majonézzel.
7. Három tojást egy durva reszelőn, és tegyen rá egy sajtréteget.
A tojásokat is megkenjük majonézzel a tetejére.
8. Mindegyik szőlőt 2 felére vágjuk, ha a szőlő magos, akkor a magokat el kell távolítani.
A saláta szélén terítsd el a petrezselyemleveleket.
A saláta közepét vágott szőlővel díszítjük.
Itt van egy ilyen eredeti és gyönyörű Tiffany saláta. Ékszer brossra vagy gyűrűre hasonlít.
Tálalás előtt a salátát mindenképpen 1-2 órára hűtőbe tesszük ázni.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com