Elegáns saláta tintahalral és vörös kaviárral bármilyen ünnepi asztalra. A Sea Fantasy saláta könnyű, lédús, ropogós és nagyon ízletes. A benne lévő összes összetevő tökéletesen kombinálható egymással. Nagyon vonzónak tűnik az asztalon. Ezt a salátát minden vendég szívesen kipróbálná.
A Sea Fantasy saláta elég gyorsan készül. Elég csak az összes terméket felvágni és összekeverni. Ehhez a salátához koktélgarnélát is adhatunk. Ebben a receptben is megmutattam, hogyan lehet a legjobban elkészíteni a tintahalat salátához, hogy puha és ízletes maradjon.
Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe ezt a tenger gyümölcsei saláta receptjét. Ünnepnapokon biztosan segíteni fog, és megörvendezteti vendégeit.
Hozzávalók:
- tintahal - 500 g
- pekingi káposzta - 300 g
- tojás - 2 db.
- rák rudak - 100 g
- majonéz - 2 evőkanál. l.
- fürjtojás - 3 db.
- vörös kaviár - 50 g
- petrezselyem
- só - 1/2 teáskanál l.
Lépésről lépésre recept
1. Először elő kell készítenie a tintahalat.
4 tintahalat veszünk, körülbelül 500 g össztömeggel, szobahőmérsékleten felolvasztjuk és a belsőségtől jól megtisztítva. Tedd őket egy tálba, és öntsd fel forrásban lévő vízzel. Pontosan 1 percig hagyjuk.
2. Egy perc múlva engedjük le a vizet, és öntsük ismét forrásban lévő vízzel a tintahalat. Hagyjuk ismét forrásban lévő vízben állni 1 percig, majd engedjük le a vizet. Harmadszor ugyanígy öntsünk forrásban lévő vizet a tintahalra 1 percig, és engedjük le a vizet.
3. A kész tintahalról lehúzzuk a felső fóliát. Az így elkészített tintahal mindig nagyon gyengéd és ízletes.
Az elkészített tintahalat félbevágjuk és csíkokra vágjuk.
4. A többi hozzávalót elkészítjük.
Fél fej kínai kel félbevágjuk, és késsel apróra vágjuk. Körülbelül 300 g káposztára lesz szüksége.
5. 100 g rákrudat vágjunk szeletekre.
Vágjunk két főtt tojást kockákra.
6. Tedd egy nagy tálba a kínai kel, az apróra vágott tintahalat, a rákrudakat és a tojásokat. Sózzuk egy kicsit és keverjük össze.
7. Ehhez adjunk hozzá körülbelül 2 evőkanál. majonézzel, végül összekeverjük.
Az elkészített salátát tányérra tesszük, amiben az asztalra tálaljuk.
8. 3 fürjtojást hosszában félbevágunk.
A tojások felét a saláta tetejére fektetjük.
9. Tegyünk vörös kaviárt egy kis csúszdába a fürjtojás mindkét felére. A maradék kaviárral megkenjük a salátát. Összesen körülbelül 50 g vörös kaviárra lesz szüksége.
A salátát petrezselyemlevéllel díszítjük.
Saláta kész. Asztalra tálalható.
A Sea Fantasy saláta nagyon finom és gyönyörű lett. Parti asztalnak kiváló. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Egy ilyen saláta biztonságosan elkészíthető, hogy meglepje és örömet okozzon vendégeinek.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com