Minimális összetevők, nagyon szokatlan és érdekes! Mire van még szüksége, ha a költségvetés korlátozott, és mindig változatos ételeket szeretne enni?
Sokoldalú céklás étel elkészítése!
Hozzávalók:
- 1 kg répa
- 1 óra l. só
- 3 evőkanál. l. Szahara
- 5 evőkanál. l. 6%-os ecet (alma vagy bor)
- fej fokhagyma
- 0,5 csésze növényi olaj
- zöldek (kapor, petrezselyem, hagyma, zeller, bazsalikom - mi van)
- 0,5 tk l. őrölt feketebors
- 0,5 tk l. fűszerpaprika és csípős bors keveréke
Hogyan kell főzni:
1. A céklát megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk.
2. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, harapjuk meg és fűszerezzük. Adjunk hozzá cukrot és sót. A fokhagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk. Melegítse fel a keveréket, amíg fel nem forr.
3. A répát a pácba tesszük, mindent együtt melegítünk 1-2 percig. Vegyük le a tűzről.
4. A kihűlt céklát egy napra hűtőbe tesszük. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a cékla kellően bepácolódjon és fűszerekben ázzon.
5. Tálaláskor szórhatunk bele szezámmagot, darált diót, vagy éppen fűszernövényeket.
Jó étvágyat kívánunk!
Kulináris tanácsok: ha a nyers répa használata nem javasolt, akkor ezt a salátát sült vagy főtt céklából készítheti, az ecetet pedig citromlével vagy száraz fehérborral helyettesítheti.
Sok sikert és egészséget!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyertek be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!