Üdvözlök minden fogyókúrát és táplálkozást!
A csatornán nemcsak a kalóriadeficit és a napi menü segítségével szerzett fogyás tapasztalataimat osztom meg, hanem az ételek receptjeit is a számított KBZhU-val.
Miért kell ismerned a KBZhU ételeket? Egyél tésztát, és ne félj attól, hogy az oldalára rakódnak.
Sokan szeretik a mázas túrót, de összetételük gyakran kétes, és a kalóriatartalma nagyon magas - körülbelül 400 kcal / 100 g.
Azt szeretném javasolni minden mázas túró kedvelőnek, hogy főzzön otthon alacsonyabb kalóriatartalmú túrót, amiben biztos lesz.
Készítmény.
Túróra van szükségünk. Minél szárazabb a túró, annál sűrűbb lesz a túró állaga.
turmixgépet használtam. Tegyünk a turmix tálba túrót, 4 g édesítőt, 20 g olvasztott vajat és egy csipet vanillint.
Turmixgéppel mindent jól felverünk, hogy egynemű állagot kapjunk.
A kapott masszát jobb 30 percig lehűteni, hogy a jövőben könnyebb legyen a túrórudak formálása.
A kapott masszából túrót vagy hozzám hasonlóan golyókat formázunk. Néha megnedvesítjük a kezünket vízzel.
A formált túrót egy órára a fagyasztóba küldjük.
Az óra végére elkészítjük a mázat.
A csokoládét (nekem keserű) megolvasztjuk mikrohullámú sütőben impulzussal vagy vízfürdőben.
Azonnal adjunk hozzá növényi olajat az olvasztott csokoládéhoz, és keverjük össze.
Azonnal hozzákezdünk a túrós üvegezéshez. Kényelmes minden sajtba egy nyársat szúrni, és egy mázzal ellátott mély tálba mártani.
A máz szinte azonnal megszilárdul.
A túrót hűtőben tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A videó receptjét megtekintheti:
Hozzávalók, amiket használtam:
- 300 g 9%-os túró
- vaj - 20 g,
- édesítőszer - 4-5 g (vagy porcukor 20-25 g),
- egy csipet vanillint,
- 80 g csokoládé
- 10 g szagtalan növényi olaj.
KBZHU 100 grammonként: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Tetszik, ha tetszett a cikk, ossza meg véleményét a megjegyzésekben, valamint az elkészített receptek fotóit