Egyszerű és megfizethető alapanyagokból készült saláta, amely minden étkezésnél elegánsnak és ünnepinek tűnik. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, de nagyon finom! A vendégek gyorsabban megeszik, mint a "Hering a bunda alatt" és az "Olivier", amelyek őszintén szólva már belefáradtak.
Hozzávalók:
Rákrudak
Tojás
Sajt
Csiperkegomba
Hagyma
Növényi olaj
Majonéz
Zöldség dekorációnak
Só
Bors
Készítmény:
Először is készítsük elő a gombát. 8-10 csiperkegombát veszünk, tányérokra vágjuk. Ha nagy a gomba, akkor minden tányért kettévágunk.
Egy nagy hagymát félkarikára vágunk, és növényi olajon néhány percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a gombát, egy kis sót, őrölt fekete borsot, és pirítsuk mindent együtt körülbelül 10 percig. Ezután a gombát és a hagymát papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat.
Vágjon finomra 10-12 rákrudat. 100 gramm sajtot lereszelünk, 4-5 főtt tojást apróra vágunk.
Felfújt salátánk van, minden réteget kenjünk meg majonézes hálóval. Helyezze el a rétegeket a következő sorrendben:
1 - rák rudak
2 - sült gomba hagymával
3 tojás
4 - sajt
A salátát friss fűszernövényekkel díszítjük. Ha tudja, hogyan készítsen bármilyen elemet, például rózsát tojásból, liliomot, karácsonyfát vagy más ünnepi attribútumot, akkor menő lesz - a saláta még elegánsabb lesz. Egyelőre csak zölddel tudom díszíteni))))
Mellesleg azonnal asztalra is tehető, nem igényel impregnálást és hosszan tartó hűtőben való állást.
Jó étvágyat kedveseim! És boldog Új Évet.
Olvassa el még:
Ha tetszett a rákrudakkal, sajttal, tojással és gombával készült saláta receptje, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!