# újév Az ilyen sajtrudak nagyon gyorsan eltűnnek az asztalról: gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik őket. Ma úgy döntöttem, hogy egy kis diót teszek a sajtba, és a kemény sajt egy részét ömlesztett sajttal helyettesítem. Finom lett, próbáld ki :)
Hozzávalók: bármilyen sajt, fokhagyma, fűszernövények (kapor és koriander is használható), vékony pita kenyér, tojás és zsemlemorzsa zsemlemorzsa, növényi olaj sütéshez, dió (apróra vágva vagy apróra vágva) vágy
Főzési mód:
Készítse elő a hozzávalókat. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A zöldeket finomra vágjuk.
Nyomd ki a fokhagymát. Adjuk hozzá a diót és keverjük össze. A lavash-t csíkokra vágom (nekem 12x18 cm-es).
A tölteléket a pita kenyérre tesszük, a széleinél 1 cm-t hagyva, csőbe tekerjük (2x csavarjuk be). A tojást villával rázzuk fel, mehet bele 1 tk. víz.
A kekszet tányérba öntjük, a csöveket először a tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk. Serpenyőbe vagy serpenyőbe tesszük, az olajat előmelegítjük a sütéshez.
A csöveket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. A kész csöveket papírtörlővel letakart edényre helyezzük.
A kész sajtrudakat melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat 😋