Próbáld ki egyszer, és megkerülöd a majonézes polcot a boltban. Nagyon olcsó, sok és ízletes. Egyszerűen finom, finom és sűrű majonéz. Aki megpróbálja, nem hiszi el, hogy otthon van. Elvittem a majonézem a nagymamámnak, és ő azt mondta: "Christina ugyanaz a szovjet majonéz."
Üdvözlöm a csatornám minden olvasóját! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy látlak a kulináris csatornámon.
Nagyon sok jó véleményt kaptam (a majonézes receptről videót tettem fel), ezek közül néhány:
A szendvicsek és a saláták különösen jól esnek ilyen majonézzel. Hamarosan itt az újév, azt javaslom, hogy az én receptem szerint készítsünk majonézt, és ne vegyük meg.
Főzzünk már!
Barátaim, felhívom a figyelmüket, hogy az Ön kényelme érdekében a termékek listáját az első fix megjegyzésben hagyom, illetve a cikk végén meghagyom a majonézes rövid videós receptemet, ahol jól látszik az állaga (még a kenyérre is kentem), Nézd meg. 😉
Egy műanyag tálba öntök közönséges szagtalan növényi olajat. Keverheted olívával (de ez már nem "provanszi" és drága).
Hozzáadom a sót és a cukrot.
Ha azt szeretnénk, hogy a majonéz olyan ízű legyen, mint a bolti, akkor 9%-os ecetet kell hozzá tenni, citromlevet is, de akkor más lesz az íze.
Hozzáadom a mustárt, ez adja a "provanszi" ízét.
Most vesszük a tojást (jobb, ha nagyobbat). Jól öblítse le szódabikarbónával és törölje szárazra. Megtörjük, a lényeg, hogy a sárgája sértetlen maradjon. És mégis - a tojásnak szobahőmérsékleten kell lennie (akkor biztosan majonéz lesz).
A sárgáját botmixerrel letakarom, és verni kezdem anélkül, hogy a turmixgépet megemelném.
Ahogy megjelenik a majonézhez hasonló fehér massza, csak most emelem fel a turmixgépet és tovább habverem fel-le mozgatva. 30 másodperc és kész!
Üvegben tárolom a hűtőben.
Egy hét - tökéletesen tárolva. Hamarosan megosztom a tojás nélküli majonéz receptjét. Az is finom.
Még egy kanál is van a majonézemben! Hihetetlenül finom. Kellemes ünnepeket, barátaim! Teljes szívemből kívánok jó egészséget, békét és melegséget a családjában.
hogy tetszik a receptem? Várom észrevételeiket. Feliratkozni "KULINÁRIUS KEVERÉK". És itt a videó recept👇