#újév Őrületesen finom torta 😍🤗🤩 Ízletes, gyengéd és gyönyörű 😍
Összetevők: kefir, vörös hélium festék, cukor, kakaó, szóda, sütőpor, vaj, zöldség, liszt, tojás, só, tejszín:, tejszín 33%, túró, porcukor
Főzési mód:
24 cm átmérőjű finom süteményt készítünk. Keverjük össze az átszitált lisztet, a szódát, a kakaót és a sütőport. Adjunk hozzá festéket a kefirhez szobahőmérsékleten, és keverjük össze.
A vajat kikeverjük a szobahőmérsékletű zöldségekkel, a cukorral és a sóval. Körülbelül 5 percig verjük. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű tojásokat, és 3-5 perc alatt simára verjük. Adjuk hozzá a kefirt a liszttel. Jól összekeverni.
A tésztát egy tepsibe öntjük, és kb. 50 perc alatt puhára sütjük, nyárssal ellenőrizzük. Vagy osztjuk három részre (három torta lesz), és mindegyiket 30 percig sütjük. A sütési idő a sütőtől függ. Hűtsük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára vagy több órára. Vegye le a kupakot a tortáról, és vágja három részre. Ha hármat külön főztünk, akkor mindegyik süteményről levesszük a kupakot, és finom reszelőn morzsára daráljuk.
A krémhez a hideg tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. Részenként adjuk hozzá a túrót. Közepesen sűrű és bársonyos állagot kell kapnia.
Minden tortát bekenünk krémmel, és a tetejét/oldalát is bevonjuk. Ezután egy spatulával díszítsük a tortát morzsával.
Ízlésed és kívánságod szerint díszítjük. Habcsókkal díszítettem) hagyhatod így is) A tortát egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!) 🤗😍👩🏻🍳