Mandarin panna cotta a szilveszteri asztalon 🎄

# újév # pannacotta # desszert A mandarin pannacotta egy nagyon finom ünnepi desszert. A tejszínnel készült desszert hihetetlenül csábító krémes ízű és krémes, selymes textúrájú. A lédús és színes mandarinzselével, friss gyümölcsszeletekkel díszített desszert finom, krémes alapja egyszerűen felejthetetlen ízűvé válik. Egy ilyen könnyű és fényes desszert az újévi asztal igazi dekorációja lesz. 🍊🍊🍊🍊

Összetevők: tejszín 18%, mandarin, agar-agar, cukor, ribizli a díszítéshez

Főzési mód:

A mandarint meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A szeletek egy részét hagyjuk a díszítésnek, a többit turmixgéppel lyukasztjuk át, szűrjük át szitán. Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és 2 gr. agar agart és felforraljuk. Öntsük formákba. 15-20 percre hűtőbe tesszük.

Amíg a mandarinréteg hűl, elkészítjük a krémet. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe. Keverjen össze 4 grammot külön egy csészében. agar-agar 2-3 evőkanál. tejszínt és egy serpenyőbe tesszük, hozzáadunk 1 ek. cukrot, jól keverjük össze. Forraljuk fel és öntsük formákba. Hűtőbe tesszük 20-30 percre hűlni.

A panna cotta formákat tányérokra fordítjuk. Díszítsük nyitott mandarin szeletekkel és ribizlivel. Elkészült az újévi színes desszert.

Jó étvágyat kívánunk!!!