Variációk a recepteket sok, de ez a káposzta van a legtöbb lágy és finom íze.
Ropogós, ízletes és finom -, hogy ez legyen az igazi savanyú káposzta télen.
Ahhoz, hogy a savanyú káposzta nagyon finom, meg kell főzni, és tudom, minden trükköt.
„Red” savanyú káposzta
összetevők:
1 kg káposzta
2 répa
fej fokhagyma
1 órán át. l. fekete bors
1 liter vízzel
1 órán át. l. koriandermag
2 evőkanál. l. só
0,5 órán át. l. csípős paprika
2. levelek
0,5% ecetet csésze 9
0,5 csésze növényi olaj
előállítás:
1. A serpenyőben vizet önteni, sózzuk, erős paprika, babérlevél-olajból. Keverjük össze, és 2 percig forraljuk. Távolítsuk el a pác a tűzről, hűvös. Öntsük az ecetet, és hozzáadjuk a fokhagymát szeletekre.
2. Cékla tiszta és vágjuk apró darabokra.
Ezután került egy uborkát.
3. Káposzta tisztítani a felső lap és a vágott darab káposzta.
4. Tegye a káposzta egy nagy tálba. Például egy műanyag tálba, vagy egy vödör vagy zománcozott fazék acéltartályban.
5. Top öntsük káposzta sóoldattal céklát.
6. Pin káposzta elnyomás.
7. Pácolja ételeket 3 napig szobahőmérsékleten. Majd teszi a káposzta, hűvös helyen tárolás vagy a műszak a bankok és zárja be a műanyag borítás.
A káposzta adhat egy gyökér vagy egy levél a torma.
Fűszeres káposzta paprika téli
összetevők:
2,5 kg káposzta
1 kg sárgarépa
2 pod chili
200 gr. zeller
3 babérlevél
gyökér vagy petrezselyem
2,5 liter vízben
1 evőkanál. l. cukor
150 c. só
3 órán át. l. ecet
előállítás:
1. A felső levelek káposzta eltávolítására és mossuk le a fejét a zuhany alatt, hogy távolítsa el az összes tapadó szennyeződéseket.
2. Foszlány a káposztát csíkokra.
3. Sárgarépa héja és lereszeljük egy közepes reszelő.
4. Zeller és petrezselyem is kell őrölni.
5. Chile tisztítani a magok és a karikákra vágott.
6. Káposzta, sárgarépa, fűszerek és chili mix és kibővített sterilizált üvegekbe.
7. Előállítása zöldség öntsünk forró vizet, és takarólemezek.
8. A serpenyőben vizet önteni, sózzuk, babérlevelet és a cukrot.
9. Amikor minden jön egy forraljuk, forraljuk fel a pác 1 percig és doavit eceteszencia.
10. Drain vizet a káposzta, és ehelyett öntsünk forró pác. Banks zárja a fedeleket, és hagyjuk egy törülközőt kihűlni.
Kész káposzta tárolás előtt.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!