A mézeskalács a felnőttek és a gyerekek kedvenc téli csemege. Fűszeres, aromás, finom - amit meg kell kóstolni forró teával. A süti tészta puha és rugalmas, könnyen lehet vele dolgozni. #sütés #mézeskalács #újév #gyerekmenü #mézeskalács
Hozzávalók: szilvavaj, cukor, tojás, fahéj, őrölt gyömbér, sütőpor, búzaliszt
Főzési mód:
Egy tálban morzsoljuk össze a puha vajat és a cukrot.
Felverjük a tojást, 2 percig verjük.
Hozzáadjuk a sütőport és a fűszereket.
Keverd össze. Az átszitált lisztet részletekben öntsük bele. A tésztát összegyúrjuk.
Ezután tedd az asztalra, és kézzel folytasd a dagasztást. A tészta ne tapadjon a kezedhez, ugyanakkor maradjon puha. Csomagolja be műanyagba, és tegyük hűtőszekrénybe 30 percre.
A sütőt 180°-ra fordítjuk. Az asztalt meghintjük liszttel. A tészta felét tetszőleges, 0,5-0,7 mm vastag rétegbe tekerjük, és formák segítségével kiszaggatjuk a mézeskalácsokat. Sütőpapíros tepsire tesszük, 180 fokon 10-12 percig sütjük
A kész mézeskalácsot porcukorral megszórjuk. Kész a mézeskalács! Élvezze a teáját!