Az újévi ünnepeken mindig sok mandarin van otthon. De nem dobom el róluk a héját. Most elmondom, miért van szükségem rá, és hogyan használom később. Szerintem sok embernek tetszeni fog ez az információ, ezért vedd figyelembe.
Tehát ne dobja ki a mandarin héját, hanem szárítsa meg. Csak az ablakpárkányon vagy az akkumulátoron száríthatja.
FONTOS! A héjnak teljesen meg kell száradnia. Jobb kiszárítani, mint nem szárítani. Ellenkező esetben penész képződhet.
Darálja le a szárított mandarin héját egy kávédarálóban - illatos port kapunk, amelyet héj helyett pékárukhoz, teához, limonádékhoz és egyéb italokhoz adhatunk. Húshoz ízesítőként adható (citrusfélék hozzáadásával baromfi- vagy sertéshúst sütni nagyon finom).
A nyári lakosok számára is hasznos lesz: a mandarin héja kiváló műtrágya. Próbáld ki!
Mellesleg, ily módon nemcsak a mandarin héját, hanem bármilyen citrusfélét is száríthat és darálhat egy kávédarálóban.
Olvassa el még:
Ha a cikk hasznos volt számodra, kérlek lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le új receptekről és hasznos konyhai tippekről. Kösz!