🎄Karácsonyi mézeskalács süti! 😋

#újév Inkább főzz ilyen cuki, újévi sütiket! A sütiket alkotó fűszerek aromája szétterjed az egész lakásban és még nagyobb újévi hangulatot varázsol! 🎁

Összetevők: liszt, vaj, cukor, vaníliás cukor (enélkül), tojás, sütőpor, őrölt gyömbér, fahéj, szerecsendió, koriander

Főzési mód:

A szobahőmérsékletű vajhoz adjuk hozzá a cukrot, a lisztet, a fűszereket és a sütőport, darabokra vágjuk. Mindent morzsára őrölünk. Adjunk hozzá egy tojást és gyúrjunk rugalmas tésztát (én kézzel dagasztottam, a tészta szoros, a mixer nem bírja). A tésztát fóliával letakarva 30 percre hűtőbe tesszük, így kicsit sűrűbb lesz a tészta.

A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk és kiszaggatjuk a sütiket.

180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütési idő a sütemény vastagságától függ (minél vékonyabbra tekerjük, annál kevesebb idő kell a sütéshez). Azt tanácsolom, hogy 0,5-0,8 mm-t nyújtsunk ki. Sütés közben kissé megemelkednek. Ízlés szerint porcukorral meghintjük, vagy ha kihűlt cukormázzal díszítjük. Élvezze a teáját! 🧡