Mindenkinek 🎄❄☃️ Újévi üdvözlet! Egy klassz receptet ajánlok az újévi süteményekhez. A cupcake egyszerűen gyönyörű. Mega csokoládé. Mega ízű. Mega finom. Ha nincs forralt bor, akkor használhat vörösbort. Boldog új évet # Bor # Csokoládé # Mandula # Aszalt áfonya # Újévi sütemények # Karácsony # Karácsonyi péksütemények #angol konyha
Összetevők: vaj, cukor, liszt, forralt bor, C0 tojás, 85%-os étcsokoládé, mandula, szárított áfonya, kakaópor, vaníliás cukor, sütőpor, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió dió, só
Főzési mód:
A csokoládét vízfürdőben (vagy mikrohullámú sütőben) felolvasztjuk és szobahőmérsékletre hűtjük.
A csokoládét vízfürdőben (vagy mikrohullámú sütőben) felolvasztjuk és szobahőmérsékletre hűtjük.
A mandulát nagyon finomra őröljük.
Öblítsük le az áfonyát hideg vízben, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni 5 percig. Hagyja lefolyni a vizet.
A lisztet átszitáljuk a sütőporral, a fűszerekkel és a kakaóval. Összekeverjük.
Egy tálba tesszük a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
Az egészet habos fehér masszává verjük.
Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és turmixgéppel alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a lisztet, a mandulát és keverjük össze a legalacsonyabb turmix-fordulatszámon.
Ezután spatulával dolgozunk.
Felöntjük forralt borral és csokoládéval. Alaposan összegyúrjuk.
A legvégén az áfonyát liszttel porítjuk, és a tésztához adjuk. Keverjük újra.
A tepsit kikenjük vajjal, és egy kicsit megszórjuk búzadarával.
A tésztát formába tesszük, és 45-55 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük.
Fa nyárssal határozzuk meg a készenlétet. Száraznak kell lennie.
Kihűtjük a formában, és kivesszük a cupcake-t. Ízlés szerint díszítjük.
Nedves, puha és nagyon aromás sütemény kész. További receptek az instagramomon: