Rokonok ebédeltek, ezért elhatároztam, hogy még érkezésük előtt kísérletezek, ami kimondhatatlan, sőt, milyen kellemesen megleptem és megetettem őket. AZ ISMÉTLÉS NAGYON MÉRDŐ! mit szólsz ehhez? # olgrigrecept # vegán receptek # pp # egészséges életmód # újév # vegetáriánus receptek # vegán # gyors
Hozzávalók: Kolbász (nekem kolbász van, de vékony kolbász kell, amit 4-6 részre vágunk a tetejére, megsütjük és olyan lesz, mint pálmafa), főtt garnélarák, tojás, burgonyapüré, cukkini (vagy fiatal vékony cukkini), tejföl, vaj a formák kenéséhez, reszelt sajt markáns íz
Főzési mód:
Előkészítjük a formákat: megkenjük olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Először ilyen állagú burgonyapürét készítünk.
Adjuk hozzá a tojást.
Elkészítjük a királyrákot és a kolbászt. A kolbászt (nekem sajnos kolbászt) kétfelé vágjuk és mindegyik felét a tetejére vágjuk. 4-6 darab, forró serpenyőbe tesszük, szétnyílik, meghajlik és olyan lesz, mint pálmafa. A cukkinit szeletekre vágjuk.
Dobja ki a garnélarákot a folyadékból. A formákat kenjük meg olajjal.
A cukkini csíkjainkat körben a formákba tesszük, az alját rövidekkel zárjuk, majd egy-egy evőkanál burgonyapürét teszünk rá.
Mindegyik kifolyóba tegyünk egy-egy csőbe csavart cukkiniszeletet, és tegyük a közepére.
Megtöltjük a burgonyapürét.
Megtöltjük tojás és tejföl keverékével.
Megszórjuk reszelt sajttal.
És 20 percig sütjük 200 fokon.
Most óvatosan egy tompa végű késsel vagy egy teáskanál nyelével óvatosan engedjük el a cupcake-nk közepét, ahová akár egy garnélarákot, akár a göndör kolbásztenyerünket helyezzük.