Készíthetsz otthon ízletes grillcsirkét? Könnyű peasy! Vagy talán sokkal finomabb lesz, mert a pác hozzávalóit maga választhatja ki.
Hozzávalók: csirke (hűtött), majonéz, mustár (bármilyen), citrom, fokhagyma, komló-suneli, paprika, só, bors, burgonya
Főzési mód:
Mossa meg a csirkét. Semmi esetre sem szabad lefagyasztani sem pillanatnyilag, sem előtte. Vágja le az összes felesleges zsírt, távolítsa el a tollakat, ha van.
Egy kis tálban villával vagy habverővel keverje össze a majonézt és a mustárt. Adjunk hozzá fűszereket, beleértve a komló-suneli-t és a finomra vágott hámozott fokhagymát.
A csirkét kívül-belül lereszeljük a kapott páccal. Facsarj bele egy fél citrom levét a csirke belsejébe.
A madarat legalább két órára a hűtőszekrénybe tesszük pácolni.
Távolítsa el a hasított testet, és helyezze egy speciális nyárson. Tedd bele a citrom másik felét, nem kell kinyomkodni. Kösse össze a lábakat egy cérnával.
Helyezzen egy tepsit vízzel a sütő aljára. A tepsibe öntött vízbe meghámozott burgonyaszeleteket tehetünk. Amíg a csirke sül, akkor köretként is tálalhatjuk. Ezen túlmenően, telítettek lesznek a lével, amely a madárból csöpög a főzés során.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Helyezze a csirkét a sütőbe, zárja le, kapcsolja be a "Grill" funkciót. Főzzük legalább egy órát.
Fogpiszkálóval ellenőrizheti a hús készségét. Ha kilyukasztod a madarat és egy kis lé folyik ki belőle, akkor kész az étel.
Videós recept: