#újév Ízletes és nagyon szép saláta. Díszítsd fel az ünnepi asztalt és lepd meg a vendégeket 😍.
Hozzávalók: csirkemell filé, nagy vagy 2 közepes uborka, tojás, kemény sajt, burgonya csíkok, majonéz, só ízlés szerint, egy nagy hagyma vagy másfél kicsi, kapor, fürjtojás a díszítéshez (nekem van 5)
Főzési mód:
A csirkefilét babérlevéllel és borssal sós vízben kb. fél órán keresztül puhára főzzük. Vágjuk apró kockákra. Az uborkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, kevés ecetet és cukrot adunk hozzá. A tojásokat lereszeljük. A sajtot is durva reszelőn bedörzsöljük.
Összegyűjtjük a salátát: tegyük a hagymát egy nagy lapos edényre (először engedjük le a vizet), tegyünk rá egy réteg csirkét, sózzuk meg és vonjuk be majonézzel. A következő rétegre tedd az uborkát, sózd meg és vond be majonézzel. Ezután megkenjük egy réteg tojással, sóval + majonézzel. Ezután terítsen egy réteg sajtot, és készítsen mélyedést a közepén a "fészek" számára. Betétek a burgonya szívószálak oldalán, és a tetejére terítik, berendezik a közepét, különösebb sorrend nélkül.
Tegye a kapor gallyakat fészek formájában a közepébe, vagy vágja finomra a kaprot és tegye a közepére. Hámozott fürjtojást teszünk kaporra. Kész! Jó étvágyat 😋.
A burgonyacsíkokat saját maga is főzheti: hámozzon meg 4 burgonyát, hármat koreai reszelőn (vagy vágja csíkokra), és süsse meg nagy mennyiségű növényi olajban. De jobban szeretem a kész salátát.