Belül olvasztott puffadt sajt, kívül ropogós panírozás finom! A serpenyőben sült sajt senkit sem hagy közömbösen, a tányér ezzel az előételtel azonnal kiürül! Vegye be a receptet a szakácskönyvébe)))
Készítmény:
Célszerű olyan sajtfajtákat venni, amelyek jól olvadnak. A sajtot egyforma méretű kockákra vágjuk.
Készítsünk elő két tálat: az egyik tojásban villával simára verjük, a másikban zsemlemorzsát. Kívánt esetben szárított fokhagymát vagy fűszereket adhat a panírozáshoz - provence-i fűszernövények, szárított bazsalikom, paprika, csak fekete bors stb.
Vegyünk egy darab sajtot, megmártjuk egy tojásban, zsemlemorzsába forgatjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük.
A rántott sajtot azonnal tálaljuk. Csak melegen ízlik, kihűlve már egyáltalán nem olyan. A sajthoz bármilyen szószt vagy mézet tálalhatunk (de akkor fűszerek nélkül kell főzni).
Jó étvágyat kedveseim!
Hozzávalók:
sajt
tojás
zsemlemorzsa
sütőolaj
* fokhagyma, fűszerek tetszés szerint
Olvassa el még:
Ha tetszik a serpenyőben sült sajt receptje, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!