Nos, finom, görög saláta. Egy látogatás alkalmával próbáltam ki először. Szerintem neked is tetszeni fog!
Hozzávalók: saláta, közepes uborka, zöld kaliforniai paprika, fehér hagyma, főtt fehér bab (konzerv is), feta sajt, zöld olajbogyó mag nélküli, petrezselyem, menta, öntet:, olívaolaj, fehérborecet (vagy almabor) 6%, száraz oregánó (öntetet görög salátához veszek), só, bors
Főzési mód:
Az uborkát és a paprikát egyforma kockákra vágjuk, a feta sajtot is. A zöldeket finomra vágjuk. A babot pár órára beáztattuk, felforraltuk és kihűtöttük. Ha babkonzerv, akkor a folyadékot lecsepegtetjük, a babot folyó hideg vízzel leöblítjük, és hagyjuk lecsepegni. Vágja fel a hagymát vékony félkarikára, és töltse fel nagyon hideg vízzel, és hagyja állni 10 percig.
A salátaleveleket tányérra tesszük. Uborka, paprika, bab és olajbogyó – különösebb sorrendben. Tedd a tetejére a hagymát és a sajtot. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. A zöldek egyébként bármelyik kedvence lehet: kapor, koriander, zöldhagyma. Öntözés öntettel. Készül egy finom saláta! Jó étvágyat kívánunk !