Ideális üdülőhely meleg étel! Vagy csak egy családi vacsora.
összetevők:
bontott csirke súlyú 1,5-1,8 kg
1 órán át. l. só
1 órán át. l. őrölt fekete bors
1 evőkanál. l. majonéz
1 evőkanál. l. vaj
citrom
előállítás:
1. A hasított állat alaposan kimossuk, levágta a felesleges zsírt a has és a bőrt a nyak. Töröld szárazra papírtörlővel madár.
2. Keverjük össze egy tálban majonéz, só, bors. Felveheti a paprika és a rozmaring.
3. A kapott elegyet kenni csirkét kívül és belül.
4. Tegye a csirkét a zsákban, vagy tartály fedéllel. Távolítsuk el a hűtőszekrényben 1-3 órán át.
Ha egy madár ünnep, akkor én egy munkadarab este, szinte egy nap. Ez egy sokkal illatos és ízletesebb.
5. Ha szeretne főzni a madár -, hogy feldolgozza a citrom. Ehhez meg kell leforrázott forró vízzel.
Ezután vágjuk ketté. Az egyik felét vékony szeletekre vágva, a második szeletekre vagy kockákra.
6. Irányítsd a csirke ki a hűtőszekrényből.
A has fel apróra vágott citrom szelet.
7. A bőr alatt a mellkason put 2 citrom bögre.
8. Tedd rések a bőrt a szárnyak és a lábak.
9. Tegye a csirkét a zsákban, illetve a hüvely sütéshez. Tie szélén, és tegye az egészet egy mély serpenyőben.
10. Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
11. Tedd a sütés sütőben 1 órán keresztül. A hőmérsékletet ezután vonjuk akár 180-170 fok.
12. Vegye ki a csirkét a sütőből, vágja el a tetején a csomag a sütéshez és dörzsölje a madár vajjal.
13. Vissza a csirkét a serpenyőbe a sütőbe, és főzzük 30-40 percig.
Tálaláskor a maradék szelet citrommal.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!