Ízletes sütik. Köszönöm a jó receptet @Madina_cooking
Összetevők: szobahőmérsékletű vaj, kristálycukor, tojás, tejföl, só, liszt, kakaópor, sütőpor, instant kávé
Főzési mód:
Olaj szobahőmérsékleten. (Ha kihűlt, 1 percre 30 fokos mikróba tesszük.) A vajat egy kis csipet sóval és kristálycukorral morzsoljuk össze, majd keverjük habosra.
Adjuk hozzá a tojást és keverjük habosra. Hozzáadjuk a tejfölt és felverjük.
Most hozzáadjuk a száraz hozzávalókat: átszitált lisztet, sütőport, instant kávét, kakaóport.
A tésztát összegyúrjuk, és fóliával letakarva 2 órára hűtőbe tesszük. A tésztának olyannak kell lennie, mint egy puha gyurma.
A tésztát kiszedjük, kicsit letépjük róla és a tenyerünkben először egy labdát, majd egy oválist gurítunk. A kés hátoldalával a csíkot középen toljuk, de nem át. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük a sütiket, amit növényi olajjal kikentünk.
180 fokra előmelegített sütőben 12 percnél nem tovább sütjük.