Ez az egyszerű és megfizethető étel meglehetősen ünnepélyesnek tűnik. Pulykafiléből vagy csirkefiléből gyönyörű és kiadós előétel készül, a töltelék pedig az Ön kívánsága szerint változhat. Azt tanácsolom, hogy készítsen kis csöveket. Akkor többen lesznek.
Összetevők: pulykafilé, olívaolaj, tojás, kemény sajt, koktélparadicsom, egy csokor zöldek egy része, fokhagyma, tejföl, szezám, só, őrölt fekete bors
Főzési mód:
A filét vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük olajjal, összekeverjük.
Szalma kúpokat lehet vásárolni vagy fóliából készíteni.
A filécsíkokat szorosan rátekerjük a kúpra, hogy ne legyen rés a tekercsek között. Helyezze a darabokat egy sütőlapra.
190°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük a szívószálakat. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vegyük le a fóliát.
Most elkészítjük a tölteléket. A tojást megfőzzük, finom reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a finomra vágott paradicsomot.
A fűszernövényeket apróra vágjuk, a tojáshoz adjuk. Mindent tejföllel ízesítünk. Jól összekeverni.
Töltsük meg a tubusokat a töltelékkel. A barnuláshoz és a sajt megolvasztásához kenjük meg egy tojással, és szórjuk meg szezámmaggal. Ismét tegyük be a sütőbe 10 percre. Jó étvágyat kívánunk!