Összetevők: Liszt, cukor, só, tej, vanillin, margarin, csirke tojás, élesztő 10 g száraz vagy 25 g élő
Főzési mód:
A tejet kissé megégetjük, hogy az ujjunk belemerüljön a tejbe. Öntsön tejet egy tálba. Öntsünk bele 2 evőkanál. l. Szahara. Öntsük bele az élesztőt. Enyhén keverjük össze. Fedjük le és tegyük meleg helyre, amíg élesztősapkát nem kapunk, mint a képen.
A fagyasztott margarint durva reszelőn lereszeljük, és a liszttel elkeverjük. Jobb reszelni-keverni, reszelni-keverni a margarin egyharmadát... Ezután adjunk hozzá sót, vanillint és a maradék cukrot ugyanahhoz a liszthez. Keverje össze mindent. Mindez úgy néz ki, mint a csupasz liszt.
Ezután a lisztbe törjünk KÉT tojást, és öntsük fel az élesztős keveréket. Összekeverjük.
Ezt követően megszórjuk liszttel.
A tésztát pedig szép kis zsemlére sodorjuk.
Fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük meleg helyre. Vagy az expressz opció: öntsön forrásban lévő vizet egy melegítőpárnába (vagy egy edénybe / serpenyőbe), és tegyen a tetejére egy tál tésztát.
Ahogy illeszkedik a tészta, le kell engedni, és meg kell várni, amíg újra puha lesz.
Mivel másodszor is feldühödött, ledobjuk az asztalra, és azt faragjuk ki belőle, amit akarunk.
Pitéket és sajttortákat teszek rá. Felhívjuk figyelmét, hogy a tételek mérete megnő.
Mielőtt a termékeket a sütőbe küldené, megtörjük a harmadik herét. Villával kissé felverjük. És amit leragadtunk, azt megkenjük tojásos hígtrágyával.
A termékeket 180 grammra előmelegített sütőbe küldjük.
Amint a sütőben lévő termékek kész formát öltenek, kivesszük őket. Ez körülbelül 10-12 percen belül megtörténik.
Hogyan vegyük ki a termékeket, tegyük egy edényre vagy deszkára, és hagyjuk természetes módon kihűlni. Forrón nyersnek fognak tűnni, de ha kihűlnek, az lesz a lényeg 👍
Az első este nem fogyasztva, vékony törülközővel letakarva tároljuk.