Szeretünk mindenféle édességet rendelni, és az egyik megrendelt ételtől inspirálva úgy döntöttem, én is főzök valami hasonlót. Ráadásul diétázok, számolom a kalóriákat, szeretnék finomat és következmények nélkül enni 😉.
Hozzávalók: királyrák, tofu sajt, Funchoza (száraz), pekingi káposzta, bolgár piros paprika, uborka, szezámmag, szójaszósz, osztriga szósz, sütéshez teriyaki
Főzési mód:
Mártsuk a funcózát forrásban lévő vízbe 30 másodpercre, engedjük le a vizet, öblítsük le hideg vízzel, engedjük le az összes vizet. Szóval omlós lesz.
A garnélarákokat (főtt) olívaolajon egy egész gerezd fokhagymával pár perc alatt megpirítjuk, majd a tésztához adjuk.
Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal.
A tofut kicsit leöntjük szójaszósszal, közben a zöldségeket felaprítjuk és mindent megfőzünk. A garnélarák után az olajon egy percig sütjük, a fokhagyma gerezdje legyen ott.
Adjunk hozzá kaliforniai paprikát, káposztát, uborkát a tofuhoz.
Szó szerint egy percig sütjük magas lángon, közben adjunk hozzá osztrigaszószt, teriyakit, szójaszószt.
Mindent összekeverünk.