Egy nagyon egyszerű recept a tintahal készítéséhez: néhány perc és máris kész a finom vacsora. Szívből ajánlom a receptet, mert nagyon finom lett!
Készítmény:
A tintahalakat megtisztítjuk a külső fóliától, karikára vágjuk. A gyors tisztítás érdekében - a tintahalat forrásban lévő vízzel kell leforrázni - a film magától leválik.
Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a tintahalat. Azonnal adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát.
Ízlés szerint sózzuk, tetszőleges fűszereket adunk hozzá. Egyébként a nyers fokhagyma helyett használhatsz szárított fokhagymát.
A tintahalat folyamatos keverés közben aranybarnára pirítjuk. Ez körülbelül 3-5 percig tart.
A finom tintahal készen áll! Bármilyen köret, zöldségsaláta tálalható hozzájuk, de akár önálló ételként is fogyaszthatjuk fűszernövényekkel, citrommal. Nagyon finom, egyszerű és gyors!
Hozzávalók:
tintahal 2-3 db közepes
vaj 30g
fokhagyma 3-4 gerezd
hagyma 1 db
lomb
só
fűszereket
Olvassa el még:
Ha tetszik a fokhagymás sült tintahal receptje, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!