Összetevők: "fülű" keksz, tej 3,2% zsír, tojás, cukor, vaj, vanillin
Főzési mód:
A puding elkészítése: A tojást, a cukrot, a lisztet és a vanillint összedolgozzuk, jól összekeverjük, felöntjük tejjel, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik. Kicsit lehűtjük és hozzáadjuk a vajat. Fedjük le fóliával a krém érintésére, hogy ne képződjön kéreg, és hagyjuk kihűlni.
Hasított formát veszünk, a falakat és az alját (vagy legalábbis a falakat) fedjük le fóliával. Nincs ilyen forma - csak egy ételhez. A kekszet rétegesen kiterítjük, az üregeket kitört apró darabokkal kitöltjük, minden réteget bőségesen megkenünk krémmel, amíg a keksz el nem fogy. Felső réteg krém. Kevés tejszínt (ha hasadt a forma) és sütiket hagyunk a szóráshoz, turmixgépben vagy sodrófával egy zacskóba vágjuk.
A tetejét bőségesen megszórjuk sütimorzsával, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ázni.
Tálalás előtt kivesszük a formát és a fóliát, megkenjük a maradék krémmel, és a torta oldalát megszórjuk morzsával.
Kész a torta!!! Élvezze a teáját!