Ha nem tudod mivel lepd meg és kedveskedj családodnak, akkor azt tanácsolom, készíts finom csokis palacsintát. A szellős, túrós tölteléktől igazi desszert lesz, ami abszolút mindenkinek ízleni fog. # újévi menü # újév
Összetevők: Tészta:, tojás, cukor, tej, liszt, kakaópor, forrásban lévő víz, növényi olaj, só, töltelék:, túró, cukor, tejföl, sűrített tej
Főzési mód:
A tojást beleütöm egy tálba. Hozzáadom a cukrot és egy csipet sót. Felöntöm egy pohár tejjel, és habverővel jól összekeverem.
6 evőkanálnyit beleöntöm. átszitált liszt és 2 evőkanál kakaópor. Jól összegyúrom, hogy ne legyenek csomók. A tészta vastagnak bizonyul. Felöntöm 0,5 csésze forrásban lévő vízzel, és azonnal összekeverem, elkészítem a palacsintatésztát.
Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten 10-15 percig. 2 evőkanálnyit beleöntöm. növényi olajat és mindent újra keverünk.
Merőkanál segítségével egy előmelegített serpenyőbe öntjük a tésztát.
A palacsinta tökéletes, porózus és nagyon puha.
A töltelékhez a túrót botmixerrel kilyukasztom a cukorral, a tejföllel és a sűrített tejjel.
A túrós tölteléket egyenletesen eloszlatjuk és a palacsintát feltekerjük.
Az ilyen palacsinták sütésekor a konyhát a csokoládé gazdag aromája tölti meg. Meghívás nélkül is asztalhoz gyűlik a család.
Jó étvágyat 😋 Instagram @ ogorod_ddom