# gyors # catrofel Egyszerű és nagyon finom étel.
Hozzávalók: nagy burgonya, növényi olaj, Töltelékhez: brokkoli virágzat, zeller, zöldhagyma, majonéz vagy tejföl, reszelt sajt, tojás, őrölt fekete bors, királyrák vagy langoustin, szójaszósz, halszósz, fokhagyma
Főzési mód:
A burgonyát ecsettel alaposan öblítsük le, kenjük be növényi olajjal, csomagoljuk fóliába, és süssük a sütőben puhára, körülbelül 40 percig.
A zellerszárat apróra vágjuk, és a brokkoli virágzatával együtt forrásban forraljuk, sós vízben 5 percig, majd szűrőedénybe tesszük, botmixerrel simára daráljuk Államok.
Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a majonézt, jól összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, ízlés szerint borsot, újra jól összekeverjük.
Pácold be a garnélarákokat vagy langoustinokat szója- és halszósz keverékében, zúzott fokhagymával. Hagyja 15 percig, majd süsse növényi olajban mindkét oldalát.
A kész burgonyát fóliában egyenesen 2/3-ba vágjuk keresztben, keresztben. Töltsük meg a töltelékkel, díszítsük sült garnélarákkal és azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat 😋.