# gyorsan Ha vízben főzöl egy ilyen levest, vagy van már kész húsleves raktáron, akkor elég hamar kiderül. Köszönöm @ mood2cook az ötletet. A kalóriatartalom kedvéért változtathatja és cserélheti az összetevőket, az esszencia ízletes marad. 😁
Hozzávalók: karfiol, víz (leves, van csirke), 10% tejszín (tej), só, fokhagyma, zellerszár, hagyma (kis hagyma), szilva olaj. és rast. zöldségek sütéséhez (egyenlő arányban)
Főzési mód:
Növényi olajban vaj hozzáadásával megpirítjuk a durvára vágott zellert, hagymát, fokhagymát. Szó szerint 2-3 perc.
Szerelje szét a karfiolt virágzatra. Hozzáadjuk a zöldségekhez, és további 2-3 percig pirítjuk.
Ezután adjunk hozzá vizet (nekem csirkehúsleves van), először öntsük fel a norma felét. A zöldségeket pedig addig főzzük, amíg a káposzta elkészül, 10-15 percig.
A zöldségeket turmixgéppel ledaráljuk, felöntjük a tejszínnel, és turmixgéppel újra felverjük. Sózzuk, felöntjük húslével (vízzel), hígítjuk a kívánt vastagságra. Alaposan keverjük össze.
Tedd tűzre, időnként megkeverve, hogy az első gurgulázik. Tálkákba öntjük. Adjunk hozzá zöldeket, kekszet. A leves krémes, hangulatos lesz, pont olyan, amilyenre egy fagyos téli napon kell. Jó étvágyat 💕.