Lédús, zsenge és ízletes sertésnyak. Kicsit olyan az íze, mint egy kebabnak. A főzéshez bármilyen kedvenc fűszernövényt, fűszereket és fűszereket használhat. Nagyon egyszerűen elkészíthető, felesleges erőfeszítés, gond és szennyeződés nélkül. Minél tovább pácoljuk a húst, annál finomabb lesz. De még 1 óra is elég a gyengédségéhez. Az ilyen húsok kedvencek lesznek még az ünnepi asztalon is! 😉 # ünnepi asztal # sertés # hús # finom # gond nélkül
Hozzávalók: sertéshús, jobb nyak, közepes hagyma, füstölt paprika, szárított fokhagyma, cukor vagy méz, só vagy ízlés szerint, 9%-os ecet vagy citromlé, opcionálisan szárított fűszernövények a húshoz és friss fűszernövények a díszítéshez
Főzési mód:
Vágja a sertés nyakát körülbelül 2 cm-es darabokra. vastag és 3-4 cm. szélesség. Sütőzacskóba tesszük.
A hagymát nagy csíkokra vágjuk, és a húshoz küldjük.
Adjunk hozzá paprikát, szárított fokhagymát, sót (én szárított fűszernövényekkel), cukrot vagy mézet adjunk hozzá a húshoz, és adjunk hozzá ecetet vagy citromlevet.
A zsákból levegőt engedünk, tetejét speciális nyakkendővel kötjük össze.
Óvatosan keverje össze a csomag tartalmát, óvatosan ossza el az összes fűszert és hagymát. Hagyja pácolódni egyenes felületen, a zacskót 30 percig szobahőmérsékleten fektesse le, majd fordítsa át a másik oldalára és pácolja még 30 percig.
Pácolás után a csomagot tepsibe vagy formába küldjük, a csomag tetején egy kis bemetszést ejtünk, és 180°-ra előmelegített sütőben kb 40-45 percig sütjük.
A húst a hagymával együtt tálaljuk, felöntjük a kiosztott lével. Kívánság szerint megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Jó szórakozást! 😋👍🥩
Ha tetszett a receptem, szívesen fogadom fényképes visszajelzését! Kérlek iratkozz fel rám, hogy ne veszítsd el az oldalaim 😉 És elárulok egy titkot, amivel még van mivel meglepnem! 😀😉🤩