Almás pite élesztőmentes leveles tésztából. Gyorsan főzzük, és ízletes, aromás, ropogós héjú és aromás lesz. töltelék. Mi kell még egy elfoglalt háziasszonyhoz? Ó, igen, a mandula nincs mindig kéznél? Ne aggódj, főzz dióval. Csak annyi, hogy kicsit sötétebb a krém, de nekem ettől még finomabb. Készítse el ezeket az ízletes pékárukat. #almáspite #almáspite #tésztához_sütés #almáspite #réteges_tészta
Hozzávalók: leveles tészta, sárgája, tej, mandulakrém:, lágy vaj, cukor, tojás, pálinka (opcionális), liszt, őrölt mandula, Töltelék:, alma, citromlé, vaj, cukor, őrölt fahéj, mandula pehely
Főzési mód:
Tegye a leveles tésztát sütőpapírra, és nyújtsa ki 25 * 35 cm-es rétegre. Villával felaprítjuk, és 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.
A süteményt kivesszük a sütőből és megkenjük a tejjel felvert sárgájával. Ismét 5 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.
Közben elkészítjük a mandulakrémet. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, a konyakot.
Keverjük össze, adjuk hozzá a lisztet és az őrölt mandulát, keverjük össze és hűtsük le. (A mandula héjának eltávolításához a diót 1 percre forrásban lévő vízbe kell tenni, majd szűrőedénybe csepegtetni és törölközőre kell tenni. A bőr könnyen eltávolítható. Szárítsuk meg sütőben vagy serpenyőben. Lehűtjük és turmixgépben turmixoljuk)
Az almát kimagozzuk, félbevágjuk és vékony szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk citromlével.
A krémet rákenjük a tortára.
Ezután az almák sorokban átfedték egymást.
A vajdarabkákat megkenjük az almával, és megszórjuk fahéjjal elkevert cukorral. Megszórjuk mandula szirmokkal.
A pite oldalát tekerjük be fóliával, hogy a tészta szélei ne égjenek meg. 30-35 percig sütjük 200 C fokon, amíg a krém megpuhul.
A süteményt kihűtjük és porcukorral megszórjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videós recept:
Iratkozz fel a csatornámra: Ízletes konyhaEgyszerű receptek