Hozzávalók: cékla, burgonya, sárgarépa, hagyma (lehetőleg vörös), hering (hámozott), tojás, zselatin, majonéz
Főzési mód:
A zöldségeket és a tojást megfőzzük, és külön edényben durva reszelőn lereszeljük. A zselatint a csomagoláson található utasítás szerint hígítjuk, és keverjük össze majonézzel. A heringet megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, a hagymát is finomra kell vágni. Ezután keverje össze a heringet a hagymával, és jól kenje meg majonézzel. Keverjük össze a tojást a sárgarépával, és kenjük meg majonézzel. Külön bevonjuk a répát és külön a burgonyát.
Megfelelő edényeket szedünk, fóliával letakarjuk, és az előkészített zöldségeket rétegesen kiterítjük fordított sorrendben: első réteg - cékla, majd sárgarépa tojással, majd hering hagymával és az utolsó réteg burgonya. Két szintet kaptam. A tetejét fóliával letakarjuk, és hűtőbe tesszük.
Amikor a zselatin megszilárdul, kivesszük a hűtőből, levesszük a felső fóliát, és egy lapos tányérra fordítjuk. A formát és a fóliát eltávolítjuk.
Díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Főzz szeretettel!