Családunk kedvenc receptje. Régebben mindig tejbe áztatott zsemlét tettem hozzá. Aztán megpróbáltam beáztatni a zsemlemorzsát. A pp-re való átállással vízbe áztatott fekete kenyéren próbáltam ki. És itt van az évre adaptált receptem. Ha csirke- vagy pulykafiléből főzök, akkor ugyanolyan arányokat használok, de időben kevesebbet sütöm, nehogy túlszáradjon.
Összetevők: darált marhahús, hagyma, tojás, rizsliszt, só, fűszerek
Főzési mód:
Bekapcsoljuk a sütőt 180*-ra.
A hagymát megtisztítjuk és pár percre hideg vízzel felöntött edénybe tesszük.
Finom reszelőn dörzsöljük a hagymát.
A darált húst, a tojást, a hagymát, a lisztet, a sót és a fűszereket összekeverjük (nálam füstölt paprika, szerecsendió, fekete bors). Alaposan keverjük össze a darált.
Vizes kézzel (vagy kesztyűben) egyforma méretű kerek szeleteket formázunk és tepsibe tesszük.
180*-ra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
A @mironova_pro_pp Instagram oldalán részletesen megmutatta a videóreceptet történetekben, iratkozz fel, hogy ne maradj le az új videóreceptekről 🙌🏽