21 cm átmérőjű formához. A torta nem magas 2-2,5 cm. A töltelék eltérő lehet.
Hozzávalók: Töltelék:, alma, cukor, vaj, fahéj opcionális, baracklekvár, tészta:, tojás, vanillin, só, liszt, növényi olaj, sütőpor, porcukor porozáshoz
Főzési mód:
Az almát meghámozzuk, magházát. Darabokra vág.
A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, az almát. Közepes lángon kevergetve 3-4 percig karamellizáljuk. Adjuk hozzá a lekvárt, keverjük össze és tegyük félre.
A tojást habosra keverjük a cukorral, kis fordulatszámon lehet mixerrel hozzáadni a vajat, összekeverni.
A tésztához keverjük össze az összes száraz hozzávalót. Fokozatosan öntse bele. Először spatulával, majd kézzel keverjük össze.
A tésztát gyúrjuk, ne ragadjon a kezünkhöz. Zsákba csomagoljuk, és 30 percre a fagyasztóba tesszük.
A tésztát 2 részre osztjuk, majdnem egyforma. Tegyél formába egy nagyot, 21 cm-t, lapítsd el kézzel. 1,5-2 cm-es legyen az oldalak. Tedd ki az almákat.
A tészta második felét lereszeljük a tetejére, reszelőn. Egyenletesen eloszlatjuk az almán.
180°-os sütőben megsütjük. 25-30 perc.
A kész lepényt lehűtjük és szeletekre vágjuk. Megszórjuk porcukorral és... élvezd 🙂